#їжа

Статті

Харчові добавки: корисні і смертельно небезпечні. Хімпром у нашій їжі

Небезпечні барвники найчастіше використовуються у дитячих продуктах бо, вони і створюються яскравими, щоб дітям хотілося їх їсти. У ЄС діє продукти, що містять барвники, небезпечні для дітей, повинні відповідно маркуватися. В Україні ж у жодний спосіб не обмежено використання небезпечних барвників, зокрема, і у продуктах, які часто потрапляють до дитячих рук. Фальсифіковані сири, ковбаси чи інші м'ясні вироби можуть виявитись справжньою отрутою. Автор: Олександр Соколенко, ВГО " Національний екологічний центр", графіка: Надя Кельм
Статті

Їжте на здоров'я. Хімія і глисти у домашніх продуктах з ринку

Якщо вам довелося відвідувати ринок, на якому продаються добрива й отрути для городів чи корми для домашніх тварин, то віра у екологічність домашніх господарств зазнає серйозних випробувань. Опинившись на базарі, перш за все звертаю увагу на пестициди, адже вони - чи не найнебезпечніші: багато з них мають канцерогенну дію, при надмірному використанні накопичуються в рослинах, забруднюють ґрунт і підземні води. Автор: Галина Будівська
Статті

Нанотехнології у вашій ковбасі - рак, серцеві та мозкові захворювання. Вже у продажу!

Яблука, груші, перець, огірки та інші овочі і фрукти покриваються тонким, воскоподібним нанопокриттям задля подовження терміну зберігання. Цей наноматеріал також захищає колір і смак плодів. Немає ніяких доказів того, що нанопокриття, яке виробляється в Азії, коли-небудь тестувалося щодо наслідків для здоров'я. Наноматеріали використовуються також при виготовлені морозива , щоб зробити його "більш фактурним". Виробники хлібу розпилюють наноматеріали, щоб зробити його блискучим і зберегти від мікробів, - лякає Америка Онлайн (AOLnews) Переклад: Сергій КЛИМКО
Статті

Чому в країні з низькими зарплатами ростуть ціни і під час кризи, і під час економічного буму?

У більшості країн світу практично увесь кризовий 2009 рік ціни падали, тоді як в Україні, не дивлячись на найбільше у Європі падіння ВВП - росли. Зараз спад економіки припинився, хоча стійкого зростання немає, і економіка сильно відстає від докризового рівня. А ціни продовжують рости. Причини постійного подорожчання з’ясовував Володимир РАППОПОРТ
Статті

Чому завозимо гречку і картоплю? Бо дурні. А чого дурні? Бо бідні.

Жодних «змов» продавців гречки і картоплі немає - у всьому винні як не криза, то погода. А якщо уряд продовжуватиме догоджати електоратові загалом і селянам зокрема адміністративним регулюванням ціни, вони злетять ще дужче. Агроринки вичав: Тимофій Крамарів

Підтримайте нас