#продукти

Фрагменти

Економічні атаки України та Росії схожі лише на перший погляд: економіст пояснив різницю

Взаємні кампанії нищення економік України та РФ на перший погляд схожі, але теорія змін у них різна, зазначає економіст Юрій Гайдай. На рівні матеріальних ресурсів Україна здатна продовжувати війну, навіть якщо РФ розвалить усю велику логістику — питання лише у готовності ЄС нарощувати допомогу і виробництво зброї, що у масштабах Європи не є істотними сумами.
Фрагменти

РФ інтенсивно б’є по логістиці продуктових мереж: чи є загроза дефіциту продуктів

Російські удари по складах і розподільчих центрах продуктових мереж знищили переважну більшість їхньої логістичної інфраструктури. Водночас загрози системного дефіциту харчових продуктів в Україні немає.
Фрагменти

Як супермаркети перекладають збитки від ударів РФ на виробників

Після серії ударів російських військ по розподільчих центрах та складах українських ритейлерів провідні мережі супермаркетів вирішили переглянути умови співпраці з постачальниками. Найбільші гравці ринку висунули вимогу підписати додаткові угоди, які перекладають ризики знищення товару на виробників.
Статті

У перерахунку на долар алкоголь майже не дорожчає: як змінилися ціни з початку 2022 року

Ми взяли ціни на основні продукти початку 2022 року, перевели їх у долари за тогочасним курсом і подивилися, як вони змінилися станом на осінь 2025-го знову ж таки в перерахунку на долар. У дні порівняння курс був відповідно 26,86 грн і 41,2 грн за долар. Якщо припустити, що внутрішні ціни рано чи пізно підтягуються до курсу долара, зростання теоретично мало становити майже 54%.
chart.svg
Фрагменти

Зміна клімату спричиняє різке подорожчання продуктів: як це впливає на світ, — дослідження

Екстремальні погодні явища, спричинені зміною клімату, стають головною причиною стрибків цін на харчові продукти в усьому світі.
Фрагменти

Небезпечна UPF-їжа. Яку шкоду організму можуть завдати ультраоброблені продукти, — дослідження

Ультраперероблена їжа, або UPF, що складає значну частину наших покупок, не лише шкідлива для здоров'я, а й може викликати залежність.
Статті

Ферми на 26 поверхів та інше. Як Китай намагається позбутися залежності від імпорту їжі

Нещодавно весь світ облетіли кадри гігантської будівлі на околиці міста Ічжоу в провінції Хубей, яку вважають найвищим свинарником у світі. Усередині цієї будівлі на 26 поверхів техніки у формах за допомогою камер із високою роздільною здатністю спостерігають за тваринами в командному центрі, який не поступається центру управління NASA. Кожен поверх тут функціонує як окрема ферма, що охоплює всі етапи життя тварин: від зон штучного осіменіння й вигодовування вагітних самок до сектору пологів і підсисних поросят; частини, призначеної для відгодівлі та подальшого забою.Автор: Давід Ґардаш, Сінопсіс
Фрагменти

«Ковбаса «Московська» пішла вслід за кораблем», – кажуть покупцям чернігівські продавці

У чернігівських магазинах з вивіскою «Куликівські ковбаси» (власник торгової марки Віктор Труш, фермер з Куликівки) більше немає «московської» ковбаси. Сирокопчена «московська» тепер – «Столична» по 341 грн за кілограм, а варено-копчена (напівкопчена) «московська» стала «Чернігівською» по 208,5 грн за кг. Сир «Російський» став «Сметанковим» (308 грн за кг).До речі, як писали раніше ТЕКСТИ, сир «Російський» насправді зовсім не російський – це швейцарський «Тильзітер» з долини Ементаль.
Фрагменти

Як змінився асортимент продуктів у київських супермаркетах

Від початку війни з полиць українських супермаркетів зникло чимало товарів. Цілком ймовірно, ви теж це помітили, коли не змогли знайти в магазині улюблену приправу, молоко чи конкретну марку вівсянки. По деяких категоріях кількість товарів зменшилась більше ніж на половину. Зменшення асортименту алкоголю у березні-квітні було повʼязане з забороною на продаж міцних напоїв. Але полиці з іншими товарами також суттєво порідшали.
Фрагменти

Понад третину українських полів можуть не засіяти. У країнах, які купують українське зерно можуть бути проблеми

Українська природоохоронна група здійснила швидку оцінку агроугідь, які, ймовірно, не будуть засіяні через військові дії або будуть тимчасово недоступні. Так, значна частина оброблюваних площ окупована, деякі з них безпосередньо пошкоджені через військові дії та забруднені продуктами вибухів, що робить такі землі непридатними для вирощування продовольчих культур. Також УПГ стало відомо, що російські окупаційні війська цілеспрямовано знищують сільськогосподарське обладнання українців.