– Крафтове органічне вино не може бути дешевим, – пояснює український винороб Валерій Петров. – Нас жорстко контролюють. Наприклад, раптова перевірка: приїхали, відібрали листя, надіслали в німецьку лабораторію, звідти прийшла відповідь, що хімічних засобів обробки немає. А нам – рахунок на 20 тис. грн за проведення аналізу.ТЕКСТИ побували у двох господарствах на півдні Одеської області, щоб дізнатися про особливості українського виноградарства.Валерій Петров з родиною має близько 40 гектарів виноградників, на яких виробляє сертифіковане органічне вино.Георгій Стоянов вирощує виноград столових сортів на двох гектарах у гирлі Дунаю.
