Традиційна «органічна» їжа, як і промислове аграрне виробництво, уб'є нас усіх. Вихід: поєднати сади і поля
Промислова модель сільського господарства зараз годує планету. Але доведе її до голоду через століття. Аби цього уникнути, слід вирощувати їжу інакше.
Автор: Кріс Ньюман, фермер з Вірджинії. Переклад, оригінал статті тут.